南通餐饮油烟在线监测是什么？哪些店需要装

南通餐饮油烟管控越来越严，在线监测设备从试点到普及，现在很多餐饮店都被要求安装。但很多老板对在线监测不太了解，不知道自己要不要装、装了有什么影响。这篇文章把南通餐饮油烟在线监测讲清楚。

什么是油烟在线监测

油烟在线监测就是在油烟净化器排放口装一个监测设备，实时检测油烟浓度、设备运行状态、风机电流等数据，然后通过网络把数据传到环保部门的监控平台。 跟传统的人工检测相比，在线监测是24小时实时的，数据自动上传，超标自动报警。以前环保部门一年也来不了几次，现在随时都能看到排放数据，管控力度大多了。

南通哪些店需要装

不是所有餐饮店都要装在线监测，主要针对大中型餐饮和敏感区域的餐饮。南通的要求大概是： 大型餐饮：营业面积500㎡以上、灶头6个以上的，基本都要求装。中型餐饮重点区域：营业面积100-500㎡、位于敏感区域（居民密集区、学校周边、濠河景区、长江沿岸等）的，也可能被要求安装。企业食堂：人数多、规模大的企业食堂，特别是工业园区里的，很多都要求装。

投诉多的餐饮：被居民多次投诉、纳入重点监管的餐饮店，不管大小都可能被要求装。具体名单由各区环保部门确定，会通知到店里。如果不确定自己要不要装，可以打电话问区环保局或者街道环保所。南通开发区、崇川区推进得比较快，大中型餐饮基本都装了。老城区因为餐饮密集、投诉多，安装量也很大。沿海沿江区域因为生态敏感，安装覆盖率也在快速提升。

在线监测设备多少钱

设备费用：一台油烟在线监测设备大概8000-20000元，品牌不同价格差异大。有的是政府统一采购安装，不需要店家出钱；有的是店家自己买自己装。运维费用：设备装了之后需要定期维护校准，一般每年3000-8000元。运维是必须的，不然数据不准，环保部门不认可。安装费用：一般几百到一千多，看安装难度。如果是政府统一推进的项目，有时候设备和运维由政府承担，店家只需要配合安装。

如果是店家自行安装，那所有费用自己出。

装了在线监测有什么影响

好处是监管透明。数据说话，达标就没事，不用怕突击检查。环保部门一般不会上门了，省了很多接待的麻烦。 压力也更大了。以前抽查抽不到就没事，现在24小时监控，什么时候超标都能看到。数据超标的话，环保部门会发预警，多次超标可能上门检查甚至处罚。 所以装了在线监测的店，一定要把设备维护好，定期清洗，确保净化效果稳定。不然三天两头上演"数据报警"，老板也头疼。

怎么确保在线监测达标

首先设备要选好。净化器的净化效率要比要求的高一个档次，留点余量。比如排放限值是2mg/m³，设备最好能做到1mg/m³以下，这样即使偶尔波动也不会超标。其次要定期清洗。电场板脏了净化效率下降，数据就会上去。南通的餐饮，根据业态不同，1-2个月清洗一次比较稳妥。装了在线监测的话，可以在监测平台上看数据趋势，浓度上升了就安排清洗。第三要保证设备正常运行。

净化器和风机都要开，有的店为了省电只开风机不开净化器，或者净化器坏了也不修，在线监测一抓一个准。

南通在线监测的趋势

在线监测是大势所趋，以后要求安装的餐饮店会越来越多。长江沿岸、濠河景区、居民密集区、重点商圈会优先覆盖，小型餐饮暂时可能不用装，但趋势肯定是逐步普及。 提前做好准备，选好设备、定期维护，等到要求装的时候也不慌。南通天之蓝环保可以提供适配在线监测的油烟净化方案，确保数据稳定达标，老板不用天天盯着手机看数据。